организация питания

Здоровое питание

Сегодня сохранение и укрепление здоровья детей одна из главных стратегических задач развития страны.

Деятельность педагогов нашего детского сада направлена на формировании компетентности правильного здорового питания у дошкольников и состоит из комплекса оздоровительных мер: гигиенической, профилактической, физкультурной, психолого-педагогической, оздоровительной, художественно-эстетической направленности в сочетании с образованием детей по вопросам укрепления и сохранения здоровья.

Для воспитанников детского сада организовано пятиразовое питание в соответствии с Ассортиментом блюд «МЕНЮ двухнедельного для детей от 2 до 3 лет и от 3 до 7 лет муниципальных образовательных учреждений города Липецка, реализующих образовательные программы дошкольного образования с 12-ти часовым пребыванием, на 2021 год», разработанного Советом по организации питания детей дошкольных учреждений города Липецка.

В рационе детей ежедневно на завтрак — молочные каши, омлеты, бутерброды, чай, кофе, какао; на второй завтрак — соки, витаминизированные напитки или свежие фрукты; на обед — свежие овощи или салаты, первые блюда, гарниры и вторые горячие мясные блюда, напитки; на полдник — кисломолочная продукция с выпечкой; на ужин — рыбные или творожные блюда. За основу составления примерного 10-дневного меню положены среднесуточные нормы питания на одного ребенка в день.

Соблюдение режима питания является одним из основных критериев оценки по организации питания детей в ДОУ.

Приготовление блюд для детей ДОУ осуществляется на основании технологических карт, где указана рецептура блюд, технология приготовления, температура подачи блюда, требования к качеству готового блюда, пищевая и энергетическая ценность, содержание минеральных веществ и витаминов.

ДОУ имеет собственные пищеблоки, состоящие из цехов или производственных помещений для переработки овощной, мясной, рыбной и другой продукции. Все цеха и отделения пищеблоков ДОУ оснащены необходимым технологическим и холодильным оборудованием, которое в полном объеме включает в себя тепловое, механическое и весовое оборудование.

Организация питания детей в ДОУ находится на постоянном контроле учредителя ДОУ, управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области, прокуратуры Липецкой области, общественной организации по защите прав потребителей, специалистов управления Россельхознадзора, управление финансов администрации города Липецка.

На основании письма Управления Роспотребнадзора по Липецкой области и Управления здравоохранения Липецкой области от 28.11.2019 № 8584/03 в рамках Национального проекта «Демография» проводится работа по формированию у населения здорового образа жизни, в том числе культуры здорового питания.

Приказ департамента от 25.12.2020 №1461 «Об организации питания учащихся образовательных учреждений, реализующих программы начального общего, основного общего, среднего общего образования города Липецка во втором полугодии 2020/2021 учебного года и воспитанников образовательных учреждений, реализующих образовательные программы дошкольного образования города Липецка в 2021 году»

 «МЕНЮ двухнедельное для детей  от 2 до 3 лет муниципальных образовательных учреждений города Липецка, реализующих образовательные программы дошкольного образования с 12-ти часовым пребыванием, на 2021 год». Стоимость — 112 рублей в день

 

   

window.edu.ru

 min.obr

 

edu.ru

 

Как нас найти:
Фотоальбом:
  •  Тематические мероприятия
  • День Здоровья в детском саду
  • Конкурс
  • НЕДЕЛЯ МАТЕМАТИКИ
  • Экологическая акция «Дни защиты от экологической опасности
  • ШАШЕЧНЫЙ ТУРНИР
  • Утренники, посвященные Международному женскому дню.
  • День единых действий, посвященный 65-летию Липецкой области
  • 26 февраля в ДОУ проходил конкурс «Радуга талантов».
  • Праздник снеговиков
  • Конкурс новогодних композиций«Вместо елки – букет»
  • «Птичий домик»
  • Мои достижения
  • Неделя по математике.
  • Огород на подоконнике
  • Чудеса своими руками
  • Мамочкин портрет
  • «Что нам осень принесла?!» (выставка совместного творчества)
  • Осень, осень, в гости просим!
  • Новогодний вернисаж 2014-2015
  • Новогодний вернисаж 2014-2015
  • Новогодний вернисаж 2014-2015
  • Новогодний вернисаж 2014-2015
  • Новогодний вернисаж 2014-2015
  • Осень. Витамины из  кладовой природы
все фотографии